我们在烹饪菜肴的时候，经常要用到胡椒粉调味，胡椒粉是用胡椒粒制成的，那么胡椒粒怎么弄成胡椒粉呢？
胡椒粉还有一个名字叫古月粉。胡椒是一种热带植物，胡椒树取下的胡椒颗粒，经过机器的碾压，制作成粉，就做成了胡椒粉。
胡椒粉是属于热性的食物，所以胡椒粉是有很好的温中下气，消痰解毒的功效。
胡椒粉里面含有胡椒碱，少量的粗脂肪和蛋白，能够起到非常不错的助腥、助消化和解油腻作用。
胡椒粉也是有很好的祛痰的功效，如果是有小腹疼痛、反胃、呕吐清水等问题，可以利用胡椒粉来改善，而且对于常见的拉肚子、细菌性痢疾也可以利用胡椒粉帮助治疗。
在炒菜的时候加入一些胡椒粉是可以很好的帮助菜肴提香可以使得菜肴更加的开胃下饭，让我们更加的有食欲，尤其是在制作肉类食物的时候，加入一些胡椒粉是可以使得肉更加的入味，也是会吸引更多的人。
胡椒粉是不适合阴虚火旺体质人群食用，虽然说阴虚火旺的人身体表面是没有什么上火的表现，而且也不长痘痘，但是身体是有内火，是会出现便秘、口臭、易口干舌燥等。而且胡椒粉是属于热性的食物，身体如果阴虚火旺的人在食用之后，就是会出现口臭、流鼻血便秘、痔疮等不适的症状。
孕妇也是不适合食用胡椒粉的，站在中医角度来看，胡椒粉食用过多是会使得孕妇容易出现破血、流产甚至堕胎等严重后果，所以孕妇为了保证宝宝的安全和健康，尽可能是不要食用胡椒粉，饮食上也尽可能清淡一些。
