螃蟹是生活中常见的食材，很多人日常都喜欢吃，螃蟹性寒，吃完螃蟹之后有很多食物都不能吃，那么，吃完螃蟹吃什么好？下面一起来看看吧！
螃蟹性寒，吃了螃蟹之后会增加身体中的寒凉性，喝热汤不仅能够驱除部分因吃螃蟹带来的寒性，暖暖胃，还能够补充身体的水分。喜欢吃姜的人还可以在煮热汤时加入去皮的老姜片，驱寒效果更佳。
螃蟹是性寒的食物，吃完螃蟹可以适当的吃一些温性或者热性食物，帮助身体解寒，红糖和生姜以及大枣都是温性食物，因此，吃完螃蟹后喝一杯热乎乎的红糖姜枣茶，可以中和螃蟹的寒性，暖暖胃。
材料：红糖适量、生姜2片、红枣3颗。
做法：
1，将生姜和红枣洗干净。
2，放在杯子里面，然后倒入热水进行冲泡。
3，放入红糖，搅拌均匀后即可饮用。
有些人日常喜欢喝些酒，如果家里有黄酒的话，可以在吃完螃蟹后，温一杯黄酒来喝。
黄酒性质偏温热，饮用后不仅可以中和螃蟹的寒气，还具有一定的驱寒作用，帮助食物的消化，因此吃完螃蟹之后最好是选择半干型的黄酒一起饮用。
螃蟹性寒，羊肉性质温热，吃完螃蟹后会增加身体中的寒凉之气，如果本身体质较寒或者体质较为虚弱，可以在吃螃蟹之后适当的吃一些羊肉，能够很好的中和螃蟹的寒气。
螃蟹、羊肉都是属于高蛋白食物，因此，这两类食物虽然能中和属性，但不宜过多食用，避免蛋白质摄入过多；一般吃螃蟹的量都是1~2只，再吃2~3两的狗肉或羊肉就比较合适了。
螃蟹营养丰富，在螃蟹的营养成分中含有丰富的蛋白质、胆固醇，食后难以消化，而搭配醋一起吃，不仅能够调味增鲜，还能促消化。
在烹饪海鲜时不少人习惯防少许姜，既能杀菌驱寒，还能暖胃。
在蒸螃蟹的时候，可以在下面垫一张紫苏叶，能解蟹毒，减其寒性。
