过敏体质是少部分人群所具有的，他们或是天生或是后天形成，对环境中的很多因子具有极强的敏感性，很多东西不能接触，但通过饮食调理能慢慢改善这种体质，那么过敏体质吃什么调理呢？
先天性的过敏体质对很多食物都表现出过敏，不能随意的补充蛋白质，需先进行过敏原测试，但高维生素的食物大多属于蔬菜水果，可以有选择的食用。
常见的高维生素C食物：猕猴桃，橘子，柚子、西红柿等。
常见的高维生素A食物：胡萝卜，芒果，哈密瓜等。
有部分过敏人是后天环境改变引起的，这类人体内能合成免疫蛋白，对食物中的蛋白也不一定过敏，这类过敏人群可以通过食用一些高蛋白饮食来增强自身的免疫力，调养一段时间即可慢慢恢复正常。
花粉是过敏体质人面对的第一大过敏原，而在生活中也有很多食物中含有少量的花粉，食用一些微量的花粉，机体不会出现太过明显的反应，身体对花粉的抗性会慢慢增加，经过几年的调理可有效改善过敏体质。
常见的含花粉食物：蜂蜜，蜂胶，菜花等。
扶正固表方由黄芪、白术、防风三味配伍而成，黄芪为君药可补气固表、补肺脾之气，白术为臣药，能健脾祛湿，防风为佐药，祛风解表。三味合用具有固表益气、扶正祛邪的功效，能有效调节机体免疫力及增强抗病能力，达到改善过敏体质的作用，亦可缓解皮肤瘙痒等皮肤过敏性症状，减少反复发作等。
