佛手主要分布在我国长江以南地区，它的果实色泽金黄，长得很像张开的手指，所以称之为佛手。佛手味道酸甜，十分开胃，让人垂涎欲滴，许多孕妇也会想吃，那么佛手孕妇可以吃吗？
佛手富含水分、碳水化合物、粗纤维、灰分、柠檬油素、三羟基二甲氧基黄酮、维生素以及人体所需的多种氨基酸等各种营养成分，孕妇是可以吃的。
在怀孕的前期，孕妇经常会恶心反胃、想吐，那么这个时候可以尝试吃点佛手。佛手性温，味辛、苦、酸，归肝、脾、胃经，具有疏肝理气、消呕止胀的功效，可以有效缓解孕妇的孕吐反应。
养物质，可以扩张冠状血管、增加冠脉流量、降低血压、减弱心肌收缩力、减慢心率、保护心肌缺血等，对肠管平滑肌也有明显抑制作用，孕妇吃了佛手，可以增强体质，减少药物对胎儿的影响，有利于胎儿的发育。
在孕妇妊娠期，由于孕激素的关系，孕妇的肌肤会比以前粗糙，而佛手中富含水分以及丰富的维生素、氨基酸等，食用佛手可以达到补水、美容、养颜的效果。
1、炒菜吃：胡萝卜1个，佛手1个。将二者洗净、切丝，加入植物油清炒，最后放适量盐和味精调味。
2、煮粥吃：佛手10~15克，大米50~100克，冰糖适量。将佛手煎汤去渣，再放入大米、冰糖煮粥。
3、冰糖炖佛手：将新鲜的佛手洗净沥干水，不用去皮，直接切成小丁，在炖盅内放入冰糖和佛手，不加水，搅拌均匀，隔水炖8小时。
生吃佛手果可以解除平滑肌的痉挛作用，而子宫是属于平滑肌当中的一类，所以孕妇不能生吃佛手。孕妇的饮食禁忌颇多，食用佛手时需适量，不可过多食用，要定期到医院进行孕检。
