芋头是我们生活中常见的食物，营养价值比较高，很多人喜欢吃，那么芋头不能和什么一起吃？芋头蘸白糖吃了见阎王？
主要有以下几种：
芋头味甘性平，其中含有大量的淀粉以及纤维素成分，食用过量在人体中很难被吸收消化，要是与高淀粉的食物一同食用过量，那么很容易加重人体的胃肠道负担，从而可能会导致人体出现腹痛、腹泻以及便溏等不适症状发生，对人体的健康造成威胁。
芋头属于高淀粉食物，其中含有大量的直链淀粉，支链淀粉在人体中不是很好消化，食用会加重消化负担；与高纤维素食物同吃，肠胃会因消化负担过重而引起不适。
芋头中含有丰富的芋头多糖，而高鞣酸食物中的鞣酸能够和芋头中的多糖结合形成沉淀，从而可能会降低芋头营养的吸收，同时还可能会引起肠胃不适，对人体的健康造成伤害，所以芋头不不建议与高鞣酸食物同吃。
无科学依据。
生活中有人说芋头不能和白糖一起吃，但其实这种说法是不对的，白糖和芋头并不存在相克的地方，一起同食也不会对人体的健康造成伤害，说吃芋头蘸白糖吃了对人体不好，这种说法是没有科学依据的，并不需要太过于担心。
过量食用可能会加重人体胃肠道负担。
芋头味甘性平，其中含有大量的维生素、纤维素、淀粉以及多种矿物质成分，营养价值以及食用价值比较高，当这些物质在人体中比较难被消化吸收，过量食用不利于人体胃肠道负担，可能会导致人体出现腹痛、腹泻以及便溏等不适症状发生。
其次就是芋头中含有一定量的致敏物质，对于易过敏人群来说，过量食用芋头可能会诱发或者加重其过敏现象，对人体的健康造成伤害。
建议一天吃200-300克左右即可。
虽说芋头的营养价值以及食用价值比较高，适量食用对人体的健康具有好处，但由于芋头中含有大量的维生素、纤维素、淀粉以及多种矿物质成分，过量食用容易加重人体胃肠道负担，可能会导致人体出现腹痛、腹泻以及便溏等不适症状发生，对人体的健康造成伤害，所以正常人建议一天吃200-300克左右的芋头即可，不宜食用过量。
