家里每次包饺子的时候总会包上大量的饺子，再放在冰箱里面冻着慢慢吃，但是有时候饺子全部都冻在一起了，该怎么办呢？
视情况而定。
如果是大量的饺子冻在一起了，那么在冻得不是很厉害的时候可以将其装在保鲜袋里面，再抓住保鲜袋的两个角朝着桌子上砸几下，冻在一起的饺子就会自动分开了。
如果冻得很厉害的话就建议将其先全部放在外面解冻，但是要及时观察饺子的变化，待饺子稍微有一点解冻时候就将其分开，否则解冻时间过长的话就会使饺子黏在一起，分开之后再按量用保鲜袋装好置于冰箱中冷冻保存。
建议分两次冰冻。
包好的饺子中含有一定的水分，如果直接将其放在冰箱里面冷冻的话是很有可能出现冻结在一起的情况的，建议最好是将其分两次冰冻。
首先第一次冰冻的时候需要在冰箱的冷冻抽屉里铺上保鲜袋，并在上面撒上一些干面粉，随后将包好的饺子整齐地排列在上面，并注意好相隔一定的间隙，这样冷冻大约2个小时之后再将冻硬的饺子装进干净的保鲜袋里，再置于冰箱中冷冻保存即可。
口感不是很好。
虽然速冻饺子在冷冻条件下保质期是比较长的，但是将其放在室温下保存的话，就很有可能会滋生细菌，出现变质的情况。如果是放了一夜软了的速冻饺子，那么建议最好是先观察有无酸味、馊味等变质的现象，没有变质的话是可以继续吃的。
但是因为其质地变软了，所以稍微挪动一下或者水稍微沸腾一下都是非常容易破皮的，破皮之后口感就不是很好了，建议可以将其蒸熟食用，这样能减少饺子破皮的可能性。
2-3个月左右。
对于自己家里包的饺子来说，因为在制作过程中一般没有添加防腐剂，而且杂菌含量较多，所以冷冻保质期还是比较短的，一般建议最多放2-3个月左右，时间太长的话就会容易出现变质的情况。
如果是超市买的速冻饺子，那么此类饺子在制作过程中一般都经过了灭菌处理，所以保质期是比较长的，在开封之前可以按照外包装所标识的有效期来进行储存，开封之后就需要及时吃掉。
