红酒汁浸雪梨就是一道有名的精致甜品，它既有梨的甘甜，又有红酒的微酸，有不少西餐厅用红酒梨来伴主菜。
主要食材：雪梨一个。
其他食材：红酒适量，香叶和冰糖少许。
1.将梨去皮放在砂锅中，加红酒和香叶后烧开，放入冰糖，慢火炖半小时，使梨的颜色变成红色。
2.将炖好的梨放在碗中，再将红酒汁倒在四周。
美容养颜，增进食欲、暖胃、促进血液循环。
