无花果有很好的清热解毒消肿，健胃润肠的功效,即可以当鲜果生吃,也可加工做成干果食用，干果还可以和其他食材一起煲汤，或者煲成糖水来食用，下面就给大家介绍一款无花果雪梨糖水的做法。
主料：无花果50克。
其他食材：雪梨100克;冰糖，红枣，枸杞子各适量。
1.将无花果，红枣，枸杞子洗净备用。
2.雪梨洗净，去皮去核，切成块备用。
3.锅内烧水，水沸后倒入雪梨块。
4.继续熬煮，水再次沸腾时倒入无花果，红枣和枸杞。
5.盖上锅盖，改开小火炖40分钟。
6.放入冰糖，待冰糖煮化后即可关火。
清热解毒，补脾益胃，润肺利咽，润肠通便。适宜消化不良者，食欲不振者，高血脂患者，高血压患者，冠心病患者，便秘患者食用。
