我昨天在外面的时候买了一些木薯粉，打算自己在家里做奶茶的，需要一些珍珠配着喝，自己动手才比较的有意思，请问用哪种淀粉代替木薯粉做珍珠好呢？下面一起来看看吧！
可以用生粉、红薯粉、土豆淀粉、面粉等代替木薯粉制作珍珠。
用木薯粉制作而成的珍珠味道软绵可口，味道是比较可口的，而在没有木薯粉的时候也是可以用其他淀粉代替淀粉使用的，生活中常见的一些淀粉都可以用于制作珍珠，例如：生粉、红薯粉、土豆淀粉、面粉等，也可以用于制作珍珠，不过从口感上来说，还是用木薯粉制作而成的珍珠味道会比较的可口。
无害。
木薯粉本身是一种无毒的粉末，木薯淀粉吃多了也不会对身体有很严重的伤害，但是木薯粉中含有大量的淀粉，吃多了木薯粉容易不消化，吃多了木薯淀粉制成的食物肚子会很胀，也不是很好，日常在食用食物的时候要注意适量摄取，以免过多摄取不利于身体健康。
木薯粉在生活当中可以制作成一些甜品、甜食或者糕点食用。
木薯粉在生活中较为多的是用于制作珍珠奶茶、芋圆、钵仔糕、汤圆、水晶面皮、木薯糕这些食物，木薯粉有着增稠、粘粘、膨化和固形的作用，用木薯粉制作而成的甜品、甜食或者糕点味道软糯、弹牙，十分的可口，日常喜欢吃这一类食物的人群可以适当的食用一些来养护身体，不过，木薯粉富含淀粉，而且有一些粘黏，不是很好消化，肠胃不好的人群日常生活中不要食用太多，少量食用即可。
木薯粉又称为木薯淀粉，木薯粉是常见的粉末类食物，木薯粉是一种从热带植物的块根中提取的淀粉，这种植物属大槭科，与蓖麻，橡胶，小桐子同科，木薯粉加水遇热煮熟后会呈透明状，吃起来口感带有弹性。
