柠檬水是生活中一种很常见的饮品，很多人在夏天的时候都会做一点放在冰箱里面慢慢喝，那隔夜的柠檬水还能不能喝呢？
不建议喝。
柠檬水中含有丰富的维生素和矿物质，在保存不当或者保存时间过长的情况下很容易滋生微生物而发生变质的情况。
而且经过一晚上的放置之后，柠檬水中所含的营养物质也会发生大量的流失，此时继续喝的话不仅营养价值不高，而且还会很容易使人体出现腹痛腹泻、恶心呕吐等一些肠胃不适的症状，所以一般情况下是不建议继续喝的。
有一定的好处。
柠檬水中含有丰富的营养物质，饮用后可以为人体补充多种营养元素，对人体来说能够起到健胃消食、促进消化、美白养颜、增强体质的作用，因此对于一般人群来说，长期适量地喝一些柠檬水的话是有好处的。
但是柠檬水饮用后能够刺激胃酸的分泌，因此对于一些本身胃酸分泌过多，或者患有胃炎、胃溃疡的人群来说，是不建议长期喝的。
具有一定的促进作用。
柠檬水中含有较多的有机酸成分，饮用后可以刺激胃酸的分泌，促进肠胃的蠕动，因此可以帮助食物进行消化和吸收，而且还能促进体内毒素的排出，对于减肥来说是有一定促进作用的。
但能不能减肥最主要看的还是长期热量的摄入与消耗，单纯靠喝柠檬水的话起到的减肥作用并不大，所以要想减肥效果更好的话，还是需要控制饮食，并辅助以适当的运动。
温开水进行冲泡。
柠檬中含有较多的维生素C，而维生素C并不耐高温，而且温度过高的话也会促进柠檬中酸性成分的溶解，喝起来会比较酸，所以在泡柠檬水的时候建议使用60-70℃左右的温开水来进行冲泡，这样对人体来说营养价值也会更高一些。
泡好之后，可以再根据个人的口味在柠檬水中加入适量的蜂蜜来进行调味，这样喝起来味道也会更好一些。
