买了一个榴莲已经开口了，但是闻不到香味这是怎么回事呢？买来的榴莲如果还没熟的话要怎么放会熟得快一点呢？
榴莲如果已经开口了，但闻不到香味，并且果肉发硬的话就说明榴莲还没成熟，很可能是由于采摘、运输过程中出现了磕碰导致榴莲外壳出现了开裂的情况。
如果榴莲开口了，肉质也软了，但仍然闻不到果香味的话就说明榴莲很可能已经变质坏掉了，这种榴莲是不建议再继续食用的。并且这种榴莲的质地开始变透明变稀，仔细闻还会有一股酒味、酸味。
准备一个纸箱子，将没熟的榴莲放入其中，再往里面加入适量已经成熟的苹果、香蕉、木瓜等水果，这些已经成熟的水果会释放能催熟榴莲的乙烯气体，从而加速榴莲的成熟。
高温也能加速榴莲的成熟速度，可以将还没成熟的榴莲放在家中阳台、暖气片等温度过高的地方，这样就能加速榴莲的成熟。
在可以将榴莲放在存放大米的地方，因为大米在存放过程中也会产生乙烯气体，这样也能加速榴莲成熟。
2天左右。
榴莲熟了之后要尽快吃完，因为榴莲成熟之后外壳会慢慢的裂口，这样就会导致果肉和空气直接接触，如果气温过高的话，就很容易滋生细菌，这样果肉就会变软甚至是会慢慢变质。所以榴莲出现开裂情况之后尽量在2天内吃完，打开后如果不能及时吃完也要放冰箱中冷藏保存。
可以。
没熟的榴莲是可以烤着吃的，高温能加速榴莲果肉变软，同时还能将榴莲的香味激发出来，其口感会和成熟榴莲非常相似。如果如果榴莲打开后没熟，又不想对其进行催熟的话，就可以将榴莲烤着吃。
