前段时间朋友就说冬枣成熟上市的时候要给我寄些来，那么冬枣要到几月份才会成熟呢，每天吃多少才算适量呢？
自然熟10月。
冬枣是指果实生育期120天以上的晚熟品种，在淮河秦岭以北的冬枣产区，其正常成熟上市一般在10月上、中旬左右，如果是特晚熟的品种，可能要延迟到10月下旬成熟，也正是因为其成熟晚，所以被称为冬枣。所以如果想吃到冬枣的话，一般在10月份就能吃到了，不过有些地区因气候温度的差异，可能早一段时间也能吃到成熟的冬枣。
冬枣成分中含有天门冬氨酸、苏氨酸、丝氨酸等19种人体必需氨基酸，另外还含有维生素、糖分、蛋白质等物质，其中维生素C含量尤其丰富，食用后对人体微量元素的补充是十分有帮助的，其它维生素A、维生素E、钾、钠、铁等微量元素能保持血管畅通、防止血管壁脆性增加，对高血压等心血管病有一定的益处。
建议5-10个为宜。
虽然食用冬枣并没有严格的数量规定，但是为了避免引起消化不良、肥胖、血糖升高等情况对健康不利，建议每天吃5-10个冬枣是比较合适的。
100克冬枣的热量大约103大卡，而6-7颗冬枣的热量大约就有100克，摄入100大卡的食物热量大约需走要4000步才能消耗掉，且一天中除了吃冬枣还会吃其它食物，因此5-10个是相对妥当的进食量。
建议乙烯催熟。
水果成熟之后其内部会散发出乙烯物质，这种气体是天然的催熟剂，可加快水果的成熟，冬枣本身也含有乙烯物质，因此可以自我催熟。将未熟的冬枣用袋子装好、密封，放置在温度稍高一些环境里，大约2天左右冬枣就能催熟成功了。此外，还可以将冬枣与熟苹果、香蕉放在同一个密封的袋子，密封1-2天，冬枣也能催熟成功。
