枇杷还有一个别称，叫做“果之冠”。因为它富含各种营养元素，果胶、维生素、柠檬酸、苹果酸什么的都有，能够很好的保护视力，令皮肤更加健康光泽。下面教大家做枇杷蜜枣瘦肉汤。
主要食材：枇杷3~5个。
其他食材：瘦肉150克、蜜枣3个、北杏20克，生姜适量、盐适量、油适量。
1.北杏浸泡半小时，瘦肉切薄片加油、盐腌制一会儿；蜜枣去核；姜切片；枇杷去核；
2.锅中加水3碗烧开后，下姜片、肉片、蜜枣和北杏，再开后煲5分钟；
3.然后下鲜枇杷，滚开后稍煮一会儿，靓汤就好了。
润肺止咳、补血益气。
