柿饼属于果干类食物，那柿饼到底是凉性还是热性食物呢？在吃柿饼的时候到底能不能喝牛奶呢？想知道就一起看下去吧。
凉性。
柿饼是由新鲜柿子经过脱水晒干等工序处理而成，属于凉性食物，食用后能起到降火除燥、降压止血、清热润肠等多种作用。像肺热肺燥所引起的咳嗽咳痰、阴虚火旺所导致的咽喉肿痛、口腔溃疡、口干口渴等症状，适量吃一点柿饼都能帮助清除身体内热，起到改善作用。
但由于柿饼性凉，所以虚寒体质人群要尽快少吃，否则会不利于身体健康。
不建议一起吃。
在吃柿饼的时候是不建议喝牛奶的，因为柿饼中仍然含有一定的鞣酸成分，而牛奶中含有丰富的蛋白质以及钙质，如果和柿饼一起食用就会和其中的鞣酸结合发生反应生成不溶性沉淀物，这样会影响身体对蛋白质的吸收，并且还会增加患胃结石的几率。另外产生的不溶性沉淀还会吸附在肠胃粘膜上，容易导致腹痛、腹胀等不适症状。
柿饼中糖分含量非常高，已经超过了新鲜的柿子，所以不建议糖尿病患者食用，否则食用后会导致血糖升高，非常不利于病情控制。
柿饼性凉，所以脾胃虚寒人群也要尽量少吃，不然食用后会导致体内寒气增加，很容易导致腹痛、腹泻等症状发生。
柿饼中含有一定的鞣酸成分，因此也不建议胃结石患者食用，否则会导致胃结石症状加重。
不建议再吃。
正常的柿饼闻起来味道十分香甜，不会有酒味。一旦柿饼闻起来发酸或者是有酒味的话就说明柿饼已经变质了，这样的柿饼中已经产生有许多的有害物质，是不建议再继续食用的，否则会对健康造成不好影响。
