柠檬富含维生素，具有极好的保健肠胃，美白养颜功效，它除了可以用来泡水，榨汁饮用之外，也可以用来做成柠檬醋饮用，同样可以起到很好的保健功效。
主要食材：柠檬500克。
其他食材：米醋2瓶，黄冰糖500克。
1、将柠檬洗净后擦干净，切成薄片。
2、黄冰糖打成碎末。
3、按一层冰糖碎一层柠檬片的顺序，将所有冰糖和柠檬片铺入密封罐中。
4、倒入米醋，以没过所有柠檬片为宜。
5、盖好密封罐的盖子。
6、放置在阴凉处静置45天。
7、饮用的时候取柠檬醋30毫升，用5倍的凉开水稀释即可饮用。
保肝解毒，净化血液，通便排毒，增强人体免疫系统功能，防病防癌，美容养肤。
