橄榄是生活中常见的一种植物果实，营养价值比较高，可以将其用来泡酒喝，那橄榄酒泡多久最好？橄榄酒泡多久要捞出橄榄？
建议泡2-3个月左右比较好。
橄榄酒主要是以橄榄和白酒味主要材料制成的，其中橄榄是橄榄科橄榄属植物的果实，味甘酸性平，入脾、胃、肺经，其中含有大量的蛋白质、脂肪、氨基酸、油脂、维生素c等成分物质，将其泡酒营养价值比较高，一般泡一个月左右的时候橄榄酒就可以喝了，但为了使橄榄酒口感更加香醇，橄榄的营养成分更加容易吸收，一般建议泡2-3个月左右最好。
可以不捞，要的话可以在第一次开封的时候捞出。
橄榄酒中橄榄是其中的主要食材，含有多种营养成分，像蛋白质、脂肪、维生素、碳水化合物以及钙、铁、磷等，适量喝具有一定清热、解毒、利咽、化痰、生津、止渴等作用，泡酒时是可以不将其捞出来的。
但如果担心橄榄泡太久会导致营养完全流失或出现变质的情况，那么可以在橄榄酒泡制2-3个月后第一次开封的时候捞出，因为橄榄接触空气后保存不好容易变质。
橄榄酒主要是由橄榄制成的，其中含有大量的多酚类物质、维生素c、维生素e等，适量喝可以延缓人体衰老，使人体皮肤变的细嫩、光滑，具有一定美容养颜的作用。
橄榄酒中白酒是主要材料之一，具有舒筋通络、活血化淤的作用，适量喝可以有利于改善通畅血脉、消散瘀滞、调经止痛等不适情况。
橄榄酒中含有大量的维生素、纤维素以及酸类物质，适量喝可以促进人体肠胃蠕动，加速体内毒素以及废物代谢，具有一定促进消化的作用。
建议一天喝300-400毫升左右即可。
橄榄酒是一种营养价值以及保健价值都比较高的饮品，适量喝可以可以为人体补充充足的营养，一般正常人体一天只需要喝300-400毫升左右的橄榄酒，用来满足自身营养需求即可，避免饮用过量加重人体肠胃负担。
生活中制作橄榄酒的方法是很多的，以下面的方法举例，具体做法如下：
材料：橄榄、白酒、白糖。
1、首先把橄榄破碎，但要注意不要太碎，太碎后面不容易分离。
2、之后按比较例加水，具体比例根据自身喜好进行。
3、按加入水后的总量10:3加糖，糖可以先加一半，另一半等发酵2-3天后再加。
4、加入酿酒酵母，用葡萄酒酿酒酵母即可。
5、发酵温度控制在20-25度间，发酵时间大概需要10-20天，发酵到没有气泡了就可以分离。
6、把酒分离出来满桶存放，头一段时间要每隔一段时间放一次气。
7、等完全没气后，把酒倒一次桶，把下面的酒泥去掉，进入陈酿。
8、之后密封2-3个月左右，即可进行饮用。
