罗氏虾味道鲜美，其含有丰富的蛋白质，是一种营养价值极高的食物，也深受大家的喜爱，那罗氏虾吃不完怎么保存？罗氏虾每天吃多少合适？
如果剩下的罗氏虾量不多的话建议存放冰箱冷藏保存，将吃不完的罗氏虾用保鲜盒装好，然后密封好放入冰箱，下次食用之气加热即可，注意冷藏的保存时间不超过3天，建议最好尽快食用完。
如果剩下的罗氏虾量较多的话建议直接放到冰箱冷冻层冷冻保存，下次要吃时候需要解冻后再彻底加热，冷冻保存时间在一个月左右。
60~100克左右为宜。
罗氏虾中含有丰富的蛋白质、氨基酸、牛磺酸、钙等人体所需营养物质，特别是罗氏虾中蛋白质含量丰富，相较于鱼、蛋、奶等食物，罗氏虾的蛋白质含量高出20％，人体食用后不仅能提高丰富的营养，并且还能增加免疫力、通乳等多种功效，但是不可以食用过多，一般建议一天吃60~100克左右即可。
罗氏虾属于高蛋白的食物，而蛋白质对人体来说是不容易消化的大分子物质，摄入过多容易加重肠胃负担，进而导致腹胀、腹痛等不适，进而引起消化不良。
罗氏虾也含有较多的嘌呤，因为罗氏虾中的蛋白质在分解后会产生嘌呤类物质，而嘌呤过多，就会造成尿酸水平升高，而尿酸堆积就会引发痛风。
虽然罗氏虾是河虾，但是虾身上也会含有碘，食用过多的罗氏虾就会导致碘摄入过量，进而引起身体不适，尤其甲状腺患者不宜吃。
油炸后可吃。
虽然虾壳质地较硬，很多人食用时通常会直接扔掉，但其实虾壳也会含有丰富的蛋白质、钙、甲壳素等营养成分，食用后能帮助降低血脂、抗氧化，如果要食用的话只能是油炸后的虾壳，因为经过高温油炸后的虾壳会变得酥脆，可以才有可能完全嚼食后吞咽。
小提示：部分经过油炸后仍比较坚硬的虾壳建议就不要再食用了，以免不好肠胃消化，并且虾壳在吃之前要处理干净，死虾的壳也是不建议吃的。
