香蕉和地瓜都是生活中常见的食物，两者的食物价值都比较高，但不建议一起吃，那香蕉和地瓜一起吃会怎么样？两者要间隔多久吃？
可能会导致腹痛、腹泻等肠胃不适症状发生。
香蕉是芭蕉科芭蕉属植物的果实，味甘性寒，其中含有大量的维生素、蛋白质以及钾离子；而地瓜豆科植物豆薯的块根，味甘性平，其中含有大量的淀粉以及纤维素物质，两者一起吃香蕉中的维生素、蛋白质等，很容易与地瓜的淀粉以及纤维素物质发生反应，从而生成不利于人体健康的物质，加重人体肠胃负担，可能会导致人体出现腹痛、腹泻、腹胀以及便溏等不适症状发生，对人体健康造成伤害。
一般是不会的。
香蕉和地瓜之所以不建议一起吃，主要是因为两者食物性质相克，一起吃容易加重人体肠胃负担，但并不是滋生有毒物质，食用后不会导致人体中毒，不需要太担心。
但要是吃变质的香蕉或者地瓜，那么由于其中滋生了细菌以及微生物，这样情况下就可能会导致人体食物中毒，一旦出现食物中毒的情况，建议及时进行就医比较好。
建议间隔2-3小时再吃比较好。
由于香蕉和地瓜中的膳食纤维素都比较高，同时一起吃，可能会导致胃液分泌过度引起胃胀，一般情况下，建议两者间隔2-3小时后再吃。
无论是香蕉还是地瓜，都不建议暴饮暴食，其次对于长期便秘的人群要少吃地瓜，避免加重其不适症状。
和以下食物搭配最好。
地瓜是一种营养价值以及食用价值比较高的食物，性质平和，可以和很多食物一起搭配吃，将其与小米搭配熬粥，可以提升红薯的清甜味，增加小米的软糯，促进消化吸收。
将其与青菜、豆腐等蔬菜烹饪一起食用，可以促进胃肠道蠕动，增强食欲，有较高的营养价值，满足机体的营养需求，增强抵抗力。
最后就是地瓜还可以与瘦肉一起烹饪，两者荤素搭配，有利于营养的均衡；地瓜与牛奶搭配食用，能增强其营养，具有一定护肝以及补血等作用。
