尿酸偏高可能引发痛风等疾病，在平常要引起重视，而尿酸高的饮食禁忌也非常多，尿酸高蜂蜜可以吃吗？
一般不建议尿酸高患者吃蜂蜜。
因为蜂蜜中含有果糖，患者食用蜂蜜后，因为果糖大量进入细胞内快速代谢，使三磷酸腺苷(ATP)合成增加。而ATP的分子结构中含有嘌呤碱，分解之后可以释放出嘌呤，最终代谢成尿酸，引起血尿酸升高。
1、导致痛风。食用蜂蜜后会引起体内尿酸含量增高，极易导致痛风，引发关节肿大、发红、疼痛难耐。
2、加重肾脏负担。食用蜂蜜后会引起体内尿酸含量增高，加重肾脏的负担，可能损伤肾脏，使肾功能衰退，不利于身体健康。
只有摄入果糖数量足够多时，其促使血尿酸升高的作用才比较明显。少量摄入果糖，如日常吃水果，并不会产生同样的效果。因此，尿酸高人群不必禁忌水果，每天吃200~400克水果，摄入的果糖含量一般不会超标。
1、多喝水。尿酸高患者要多喝白开水或淡茶水，每天的排尿量要控制在3000ml左右是最好的。可以用利尿的降酸茶和薏米粥来降尿酸，少喝热性的饮料等。
2、尽量选择低嘌呤的食物，每日嘌呤摄取量不应超过300毫克。低嘌呤食物有大米、玉米、鸡蛋、牛奶、各种蔬菜水果等。
3、少吃或者不吃肉类、鱼类、海鲜、动物内脏、豆制品等高嘌呤食物。建议专门记录各种常见的食物的嘌呤含量，克制自己吃它们的欲望。
4、避免摄入过多热量，热量摄入以维持理想体重为宜，肥胖或超重者应减少热量摄入，尽快降低体重。
5、食物中的嘌呤在沸水中焯过后会大量降低，因此可以多吃凉拌菜，避免喝菜汤、火锅汤等含有高嘌呤的汤汁。
6、尿酸高患者还需要戒烟戒酒，烟酒都会引起尿酸增高。
7、定期到医院检查尿酸浓度，做到心中有数，控制尿酸高度。
