红豆沙是人们喜爱的甜品，男女老少皆宜，下面推荐一款桂圆大枣红豆沙，简单却好吃。
主要食材：红豆150克。
其他食材：干桂圆30克、大枣50克、砂糖适量。
1、红豆用清水洗净，浸泡2小时备用；
2、桂圆去壳留肉备用；
3、泡好的红豆、大枣、清水，上火煮沸；
4、加入桂圆；
5、再次沸腾后，转文火煲60分钟，加入砂糖调味。
利水除湿、清热解毒、养血益脾、补心安神。
