众所周知，香瓜是一种营养丰富的水果，人们一般也只是食用它的果肉，会将里面的果瓤扔掉。但是香瓜瓤真的没有营养吗？香瓜瓤到底可不可以吃了？
香瓜瓤是可以吃的。
其实香瓜所有部分都可以食用，其中香瓜瓤看似无用，但是它有时候比香瓜肉都还要甘甜。因此香瓜瓤不仅可以吃，而且营养也很丰富。
香瓜瓤的味道虽然有时候都比果肉甜，但是它的含糖量并不高。因此对于减肥的人来说，可以将香瓜作为其他高热量食物的替代品，而食用瓜瓤也有利于减肥。
香瓜含有多种维生素，并且水分充足，对于降火、缓解食欲有着不错的疗效。而瓜瓤也同样具有这些功效，因此吃香瓜瓤对于清热去火以及防治有关内热的疾病也有显著的功效。
香瓜瓤中含有植物纤维，能够促进肠道的蠕动，润肠通便，对于便秘者来说是一个不错的选择。除此之外，瓜瓤也能加快新陈代谢，帮助体内毒素的排除。
瓜瓤中的籽是可以吃的，并且它含有大量纤维素和不饱和脂肪酸。在起到润肠通便的作用的同时，也能滋养大脑，对于大脑的发育有着不错的效果。尤其是对老年人记忆力减退等症状有着缓解作用。
1.虽然瓜瓤清甜，但是香瓜毕竟属于寒性水果，因此胃寒的人尽量少吃。
2.香瓜籽的外壳比较硬，且含有木质素，吃太多会可能引起消化不良，因此不要食用过量。
