玉米碴又称“苞米碴”，将玉米脱皮，每粒破碎三四份即成。可以煮干饭和熬粥。
主要食材：玉米渣适量。
其他食材：香米、黑米、清水适量。
1.将米倒入电饭煲容器内，用清水洗两遍，倒入适量的温开水。
2.浸泡大米30分钟。
3.盖电饭煲盖，按下煮饭按钮，通电，即可。
4.煮好，断电，盛入碗中，就可美美享用。
暖胃、强身、补气血。
