自己辛辛苦苦制作的杨梅酒要是没有保存好，发生变质不能继续喝了，那还是挺可惜的，很多人都会把杨梅酒放冰箱存放着，那么杨梅酒可以放冰箱里吗？
杨梅酒可以放冰箱保存。
杨梅酒是由白酒浸泡的，白酒的冰点比水低，所以可以放进冷藏室内保存，而且冰箱中的温度低，低温可以抑制有害细菌的繁殖，这样可以保证杨梅酒的品质和风味。
不管是自制的杨梅酒还是市面上购买的杨梅酒，打开之后都应该尽快喝完，虽然放冰箱可以延长杨梅酒的保质期，但是杨梅酒打开之后容易受潮、变质，所以建议在1个月内喝完为好。
一般来说，自制未开封的杨梅酒的保存时间比市面上的要短一些，自制的杨梅酒保存一年左右的时间，市面上购买的一般可以保存1-3年。
如果想让杨梅酒的存放时间长一点，建议在泡酒20天左右的样子，将杨梅取出来，再将杨梅酒密封保存，这样就可以放得久了还能使杨梅酒口感越香醇。
好处：杨梅酒在夏天喝会感觉气舒神爽，有消暑解腻的作用，能预防中暑和解除轻度暑热。另外，杨梅酒还具有消食、除湿、解暑、生津止咳、助消化、御寒、止泻、利尿、防止霍乱等药用作用。
坏处：杨梅酒喝多了会对牙齿有一定的损伤，而且还会长疮、生痰、刺激胃黏膜，甚至引起胃痛。
