蜂蜜柚子茶的功效
柚子所含成分之功效
维他命C：消除疲劳，养颜美容，预防感冒
柚子酸：促进消化，消除疲劳
橙皮苷：调节血压，预防血管老化和高血压
Limonid：驱热功效
果胶：促进新陈代谢，养颜美容
钙 ：强壮骨骼
柚子香：舒缓紧张情绪
1蜂蜜柚子茶不仅是味道清香可口，更是一款有美白祛斑、嫩肤养颜功效的食品。蜂蜜中含有的L-半胱氨酸具有排毒作用，经常长暗疮的人服用以后能有效缓解皮肤疾病，具有一定的祛斑效果。柚子含维生素C比较高，有一定的美白效果。蜂蜜柚子茶能将这两种功效很好地结合起来，经常食用可以清热降火，嫩白皮肤。尤其适合天天面对电脑的辐射，皮肤遭受辐射损伤、气色暗淡的白领女性。 蜂蜜柚子茶，在日本和韩国，一直被称为“黑色素斩草除根”的食品。因为色斑的根源藏在肌肤深层，要想彻底消除黑斑，就要消除细胞变黑的因素。而维生素C与L-半胱氨酸这两种成分如果能联手，就能深入肌肤根源，使细胞变白，这样就可以从本质上美白祛斑了。依靠食物实现美白比用化妆品更有效。化妆品只能使皮肤暂时变淡，效果也比较有限，而这个健康的养生茶，则能斩断黑色素的根，这样的美白效果才会更长久。
2选择蜂蜜柚子茶的时候尽可能的选择那些颜色偏鲜黄的，果肉看起来多多的，那种喝起来的话比较清爽酸甜，很是爽口!
蜂蜜柚子茶怎么喝
一、热饮：将3至4茶匙柚子蜜酱(20G)加入热水或冷水(约80CC)拌匀即可饮用冲调容易，冷热饮皆可。夏天更可预先冲调一大瓶放在冰箱内，方便随时饮用。
二、冰饮：冰饮请先以80℃热开水冲泡，冷藏,或者直接加冰块。
三、可当作果酱，涂于面包上，味道可口。制作糕饼、可丽饼、果冻等材料，亦可加入红茶、优酪乳、养乐多、七喜或雪碧汽水同时饮用。
四、也可以稀释之后做成柚子果冻或柚子茶冻;也可以配合洋酒调成不同口味的鸡尾酒。
五、或可作为煮菜材料之一，如烹调柠檬鸡，咕噜肉等特别美味，亦为优选。
蜂蜜柚子茶的做法
1将柚子在热水中浸泡5分钟左右，并洗净擦干。热水控制在65℃左右，感觉比较热但不烫手就行，浸泡可以使表皮毛孔充分张开，方便洗净、削皮及腌制。
2用刀将最外面那层黄绿色的皮薄薄的刮下来，尽量薄一些，少带里面的白瓤，否则会很苦。将柚子皮切成细丝，越细越好。然后放点盐腌一下，这是柚子祛痰镇咳的精髓。
3将果肉剥出，去除核及薄皮，用勺子捣碎，也可以用手掰碎，很好掰的。
4将柚子皮、果肉和冰糖放入干净的锅中(最好是不沾锅)，加一碗水同煮，用大火煮到开锅时，改为小火，熬至黏稠，柚皮金黄透亮即可;期间要经常搅拌，以免粘锅，大约要一个小时，用勺子只能捞起少量汁的时候停火，晾凉。
5待粘稠的柚子汤汁冷却一下，约65℃左右时，放入蜂蜜搅拌均匀(一定要等柚子糊凉了之后再拌入，否则高温容易把蜂蜜中的营养物质烫死)，装入准备好的空瓶中，放冰箱冷藏一周左右就可以了。冷藏放置的时间越长，口感就越好。
6冲调的时候最好用温水，这样不会破坏原有的营养成分。
结语：蜂蜜柚子茶不仅具有美白祛斑、嫩肤养颜功效，而且还能降低血液的黏稠度，减少血栓的形成。是一款不可多得的美味营养健康都具有的茶，但是有高脂血的朋友是不能喝蜂蜜柚子茶的，会有副作用。
5、荷叶粥
取鲜荷叶120克，竹茹15克，大米50克，生姜5克。先将荷叶洗净，剪成小块，与竹茹同置锅内，加适量水同煎30分钟，去渣，加入大米、生姜，共煮成稀粥。每日分早晚2次食用。功用：清暑利湿、生津止呕。可缓解中暑烦渴、恶心呕吐等症状。
6、白扁豆粥
取鲜扁豆100克(切)，黄豆、绿豆各30克，大米50克。同入锅内，加水1000毫升，煮成稀粥。每日分早晚2次食用。功用：清热解毒、健脾利湿、和中止呕。可缓解伤暑身热烦渴、食少腹胀、恶心呕吐等症状。
