鱼子酱是一种营养价值很高，价格也很高的食物，我们经常把好的东西给孩子吃，那么鱼子酱小孩子可以用吗？
小孩子是可以吃鱼子酱的。
之前老一辈的人说小孩子吃鱼籽会变笨，其实这种说法是不对的。从营养价值上说，小孩子是适合吃鱼籽和鱼子酱的，鱼子酱中含有丰富的蛋白质、维生素A、维生素B族、维生素D、钙元素、铁元素等，可以促进儿童体质和免疫力的发育，含有的DHA也可以促进小孩子大脑的发育。
鱼籽中含有的DHA是一种可以促进胎儿大脑发育的物质，还有促进视网膜光感神经的成熟、促进小孩大脑细胞发育的作用，所以小孩子吃鱼子酱有利于大脑发育，增长智力。
鱼籽中含有丰富的钙离子、磷元素和维生素D，维生素D可以促进钙离子的吸收，钙离子和磷元素可以增加骨骼密度和强度，有促进骨骼的发育的作用。
鱼子酱中含有的蛋白质可以促进体液免疫的活性，提供分泌抗体的原料，而维生素B族，有促进增长、调节机体细胞代谢、防流感，增强抵抗力的作用。
鱼子酱中含有的DHA可以促进视网膜光感神经的形成，而丰富的维生素A是视网膜细胞的组成成分，胡萝卜素也可以在体内转化成维生素A，因此有促进视力发育的作用。
铁离子可以促进血液中的血红蛋白合成，增加血液的生成量，缺铁会导致缺铁性贫血，而鱼子酱中含有丰富的铁离子，可以预防缺铁性贫血
小孩子吃鱼子酱只能少量食用，吃一点点就可以了。
鱼子酱较难消化，小孩子的消化能力较弱，不宜多吃，吃一点点用作点缀的鱼子酱就可以了。并且鱼籽不容易做熟，吃生的鱼子酱更不容易消化，所以小孩子不能多吃。
小孩子吃鱼子酱最好不要长期吃。
鱼籽中含有丰富的脂肪，是鱼堆积毒素的地方，在受污染水域捕获的鱼做出的鱼子酱，其毒素蓄积在鱼籽中对人体有一定的伤害，小孩子抵抗力较弱，即使是正常水域捕获的鱼，其鱼籽中还是含有一定的毒素，食用之后毒素堆积在小孩体内，耐受能力不好的小孩会出现身体不适，因此不能长期食用。
