红红的柚子，看起来很是诱人，而且红心柚子的汁多味甜，比起白柚子来，更加受到人们的喜欢，但是很少有人关心红柚子什么时候最好吃，那么红柚子什么时候成熟呢？
一般红柚子在9月开始成熟。
红柚子是一种季节性的水果，花期在4-5月份，果实最开始成熟于9月，根据地域、品种不同，成熟的时间也不同，一般柚子的成熟时间跨度比较大，从9月份开始到12月份都为柚子的成熟时间。
10月下旬到11月上旬成熟的红柚子是最好吃的。
这个时间段的红柚子经过阳光的照射，已经充分成熟了，而且水分含量多，味道酸甜适中，没有经过低温冻伤，这时候的红柚子是最好吃的，否则再往后的红柚子，会由于温度越来越低，而受到损伤，造成柚子水分不足，味道变苦等降低食用口感的现象。
红柚子适合在饭后1小时食用。
红柚子中含有丰富的膳食纤维，有促进肠道蠕动的作用，而且红柚子中还含有一定的酸性物质，对胃肠道也有一定的刺激作用，具有一定的促进食物消化作用，在饭后1小时食用可以帮助食物的消化。
没熟的红柚子可以吃，但不建议食用。
未熟红柚子的酸甜比还没有完全的分配好，这时候红柚子的酸性很高，直接食用没有成熟的红柚子，味道可能会很酸，而且未成熟的红柚子中含有的柚皮苷含量也非常丰富，这种物质具有一定的苦味，所以这时候的红柚子又苦又酸，食用口感很差，不建议食用。
红红的柚子，看起来很是诱人，而且红心柚子的汁多味甜，比起白柚子来，更加受到人们的喜欢，但是很少有人关心红柚子什么时候最好吃，那么红柚子什么时候成熟呢？
成熟的红柚子会散发一定的芳香物质，闻着越香的红柚子，成熟度越高，而且成熟的红柚子表皮还具有一定的弹性，可以用手指按压一下，可以恢复到原有状态的，说明是已经成熟了的。另外，两个相同大小的红柚子，选择质量更重的比较好。
