猪苓、鲫鱼通常可以用来煲汤食用，营养价值非常高，那么下面来看看猪苓鲫鱼汤的做法！
鲫鱼500克、猪苓30克、冬瓜皮30克、姜5克、盐5克。
1.将鲫鱼活杀，去磷，鳃及内脏，洗净。
2.猪苓、冬瓜皮、生姜洗净。
3.把全部用料一齐放入锅内，加清水适量，武火煮沸后，文火煮三小时，调味即可。
健脾渗湿、利水消肿。
