胆囊炎患者在饮食上要注意保持清淡，不能吃高脂肪，高胆固醇，油腻食物，可以多吃一些蔬菜和水果来补充身体所需的营养元素，那么胆囊炎吃什么水果好呢?
木瓜含有大量水分、碳水化合物、蛋白质、脂肪、多种维生素及人体必需的氨基酸，可帮助胆囊炎患者补充所需的营养成分，并且可以增强患者的免疫力，提高机体的抗病能力，对病情的恢复是有一定的帮助的。
橙子中的维生素C和果酸含量丰富，能抑制胆固醇转化成胆汁酸，减少胆汁和胆固醇聚集形成胆结石的机会，从而减少结石引起胆囊炎的危险。
橘子含有维生素C和柠檬酸，吃橘子的时候将橘子内侧的薄皮一起连着吃下去，除了可以摄取丰富的维生素C和柠檬酸之外，还可以摄取大量的膳食纤维-果胶，果胶可以促进通便，有效降低胆固醇，适量吃橘子对胆囊炎恢复也是有帮助的。
猕猴桃中含有丰富的维生素A，维生素C，以及可溶性膳食纤维等营养元素，补充维生素A有助于胆囊上皮修复，而补充维生素C能有效提高免疫力，补充适量的膳食纤维可以刺激胆囊收缩，促进胆汁排出。
酸性水果如杨梅、梅子、李子等，所含的酸性物质不易被氧化分解，容易导致体内偏酸，中医讲“酸性收敛”，过食酸，容易引起肝胆气机阻滞，且胆囊炎患者体内多湿，本身有气机郁滞，因此，过食酸容易引起胆囊炎症加重，诱发胆绞痛。
柿子性寒质粘，气机沉降，容易损伤肝胆的生发之气，另外，空腹吃柿子或吃蟹后食柿子，易生柿石。因此，胆囊炎、胃炎、脾胃虚寒等病人，都不宜食用。
榴莲虽然有很好的补益作用，但是性质热而滞，容易生湿助热，胆囊炎患者，尤其是急性发作阶段，湿热郁火本盛，吃榴莲犹如“火上浇油”，因而胆囊炎患者不宜多食榴莲。
