莲子是非常好吃的食物，不仅味道可口，而且有清热解毒的功效，是熬汤的好食材。那么莲子变黑了是变质了吗？莲子变黑了还能吃吗？下面一起来看看吧。
不一定是变质。莲子变黑了可能是因为：
1、莲子老了。莲子老了都会变黑，要是吃就去掉外边的硬壳。
2、莲子变质。莲子外边发霉的、有臭味不能吃了，那就是变质了。
3、建议莲子密封保存，或放冰箱冷藏。
二者可以同时泡茶服用。
莲子心茶，是把成熟莲子种仁内的绿色胚芽用以泡茶饮用，有清心火，止遗精的作用，对心肾不交、降压去脂、阴虚火旺、失眠患者，食之最宜。
蒲公英性平味甘微苦。可清热解毒，消肿散结。有显著的催乳作用，治疗乳腺炎十分有效。无论煎汁口服，还是捣泥外敷，皆有效验。此外，蒲公英还有利尿、缓泻、退黄疸、利胆、助消化，增食欲，治疗胃及十二指肠溃疡，还可防治癌、胃癌、食管癌及各种肿癌等功效。
蒲公英和忍冬藤都具有很好的药用价值，但是两者的成分相冲突，如果一起食用会使人感觉疲乏无力、昏昏欲睡，所以蒲公英和忍冬藤不能一起吃。
蒲公英是大寒的食材，具有清热解毒的功效，它不能和其他辛热的食材一起食用，如果同时两者属性相克，不但降低了蒲公英的功效还会产生腹痛、腹泻的副作用。
