红背菜是一种经常食用的蔬菜，引起背面的红色，被认为有补血的作用，其实并没有，红背菜有清热解燥、润肠通便、美容养颜的作用，很多人会食用一些，那么红背菜什么人不能吃呢？
红背菜中含有一些具有肝毒的生物碱和非生物碱，而宝宝肝脏发育不适很完善，很容易出现损伤的情况，并且损伤之后的后果比较严重，因此不建议宝宝食用，一般满7周岁之后食用比较好，之前可以食用其他营养丰富的蔬菜。
红背菜性凉，虽然正常体质的人群食用之后不会出现什么不适的情况，但是本身有腹泻情况的人群食用之后会加重肠道的滑利性，加重的腹泻的情况，严重甚至会出现脱水或者是电解质紊乱的情况，因此有腹泻情况的人群不建议食用红背菜。
本身体质虚寒的人群不建议食用性凉的红背菜，会加重肠道的滑利性，同时加重脾胃的寒凉程度，影响脾胃的功能，容易出现消化不良、腹泻等不适情况，因此不能食用。
红背菜中含有的有肝毒的成分很多，包括生物碱类和非生物碱类，食用之后会损伤肝脏，而有肝病的人群食用红背菜之后肝脏损伤更严重，很容易出现转氨酶升高、凝血问题、厌食、代谢出现问题等情况，因此不能食用。
红背菜是一种经常食用的蔬菜，引起背面的红色，被认为有补血的作用，其实并没有，红背菜有清热解燥、润肠通便、美容养颜的作用，很多人会食用一些，那么红背菜什么人不能吃呢？
肝脏是解酒的器官，长期饮酒本身肝脏就有一定的损害，因此再食用红背菜这种会损伤肝脏的食物，会导致肝脏受损严重，若是平时还有长期喝酒的需求，对肝脏损伤更大，不利于身体健康，所以经常喝酒的人群不建议食用红背菜。
黄疸是胆红素合成、代谢异常导致的，而胆汁酸生成和排泄都要通过肝脏，因此有黄疸的人群一般都是肝脏有一定的问题，再食用红背菜这种食物会影响肝脏的健康，导致黄疸情况更严重。
严重便秘的人群通常肠道蠕动很慢很慢，本来食用性凉、富含纤维素的红背菜具有通便的作用，但是因为肠道蠕动过慢，因此会出现纤维素在肠道中蓄积过久，吸水膨胀，进而加重便秘的情况，因此严重便秘的人群不建议食用红背菜。
免疫力弱的人群容易生病，而肝脏是人体内最大的网状内皮细胞吞噬系统，可以通过吞噬、隔离等方式减小病毒感染的可能，但是食用红背菜之后肝脏有一定的损伤，也会影响免疫能力，因此免疫能力本来弱的人群食用红背菜之后免疫能力会更弱，不利于身体健康。
