无花果干制品味道鲜美，酸酸甜甜，很受老年人和儿童的喜爱，同时也是平时做菜肴时的一种营养丰富的辅料，也有人喜欢用无花果干泡水带茶饮，那么无花果茶有什么功效呢？
无花果含有丰富的氨基酸，鲜果为1.0%，干果5.3%;目前已经发现18种。不仅因人体必须的8种氨基酸皆有而表现出较高的利用价值，且尤以天门冬氨酸(1.9%干重)含量最高，对抗白血病和恢复体力，常喝无花果茶能有效的消除疲劳，因此，国外将一种无花果饮品作为“咔啡代用品”。
无花果干物质含量很高，鲜果为14-20%，干果达70%以上。其中，可被人体直接吸收利用的葡萄糖含量占34.3%(干重)，果糖占31.2%(干重)而蔗糖仅占7.82%(干重)。所以热卡较低，属于低热量食品。国内医学研究证明，无花果茶有很好的减肥保健功效。
干无花果可泡水制成无花果茶，能健脾胃、助消化。用于脾胃虚弱，消化不良，饮食减少，便溏腹泻等。
无花果中的脂肪酸和水解酶等有降低血压和分解血脂的功效，能减少血管中的脂类沉积，进而降低血压，预防冠心病等心血管疾病。适合老年人饮用，防治三高引起的各种疾病。
无花果干制品味道鲜美，酸酸甜甜，很受老年人和儿童的喜爱，同时也是平时做菜肴时的一种营养丰富的辅料，也有人喜欢用无花果干泡水带茶饮，那么无花果茶有什么功效呢？
食材：无花果干、水。
做法：
1.水适量，加入无花果干，慢慢熬制水开即可饮用。
2.无花果干30g，切碎，炒至半焦，加白糖适量，用开水冲泡，代茶饮。
