现在很多人都有白发或头发萎黄的情况，想尽各种方法要把头发变黑，最近有一种说法，说喝蜂蜜水可以使头发变黑，那么这是真的吗？
有辅助作用，但无明确效果。
头发的色质除了遗传因素之外，还与营养状况有关，头发变白是由于缺乏泛酸，而使黑素细胞中酪氨酸酶活性进行性丧失而使毛干中色素消失所致；头发变黄，是由于体内缺铜而影响了氨酸酶的活性。
蜂蜜水中含有丰富的蛋白质、氨基酸、维生素等营养物质，可以帮助改善人体微循环，促进黑色素的合成，提高细胞分泌黑色素颗粒的功能，所以对头发变黑有一定的辅助作用。
效果一般。
虽然从理论上来说蜂蜜水有一定的促进黑色素合成的作用，但是目前并未出现典型案例；另外，单用蜂蜜水黑发效果有限，建议搭配其他可以黑发的食物或药物配伍使用效果更佳。
有一定的好处，
蜂蜜水是一种常见的滋补食品，具有很高的营养价值，它也是一种碱性食物，可以中和体内过多的酸性物质，使人体的酸碱平衡，可以有利于人体头部皮肤的应该，减少头皮屑的脱落，使头发发质光泽莹润。
步骤：
1、取1-2茶匙蜂蜜放入杯中。
2、冲入40-60度左右的温水搅拌均匀后即可服用。
注意：
1、冲泡蜂蜜时不能用沸水冲泡，过高的温度会破坏蜂蜜中的营养成分，从而降低蜂蜜的作用，并且还会使蜂蜜水变酸，影响口感。
2、冲泡蜂蜜水时不建议用金属容器，因为蜂蜜中的有效成分会与金属发生反应，从而可能导致蜂蜜颜色变黑，营养价值降低。
现在很多人都有白发或头发萎黄的情况，想尽各种方法要把头发变黑，最近有一种说法，说喝蜂蜜水可以使头发变黑，那么这是真的吗？
蜂蜜水中含有大量的糖类物质，易被人体消化吸收，所以糖尿病患者不宜喝蜂蜜水，以免导致体内血糖水平直接升高，而引发头晕、眼花、心悸等高血糖症状。
蜂蜜水中的有效成分会加重肝脏纤维化的程度，肝硬化者长期服用蜂蜜水可能会导致病情加重。
湿阻中焦意为湿气过重而困于脾胃，常表现为脘腹胀满，身体困重，舌苔厚腻、四肢酸楚等，因为蜂蜜水质地滋腻，可能会加重湿气重的情况。
1、马齿苋。马齿苋中含有丰富的铜元素，其中铜离子又是酪氨酸酶的重要组成部分，马齿苋可以提高酪氨酸酶的活性，增加表皮中黑色细胞的密度，起到黑发的作用。
2、黑芝麻。中医认为肾其华在发，头发的色质及润泽程度与肾相关，具有补益肝肾，滋润五脏的功效，常服可以起到一定的黑发、滋润头发的作用。
3、枸杞。枸杞子具有补益肝肾的作用，对肝肾亏损致头目昏花、头发早白有一定的治疗效果。
4、紫菜。紫菜中含有胡萝卜素、B族维生素、蛋白质、碘、磷、糖等多种营养成分，可以促进甲状腺的分泌，可以使头发乌黑秀美。
