百香果蜂蜜水味道酸甜可口，又具有美容养颜、润肠通便的作用，而且做法简单方便，因此很多人会选择自己在家制作，但有时候一下又喝不完，只能放着第二天再喝，那么百香果蜂蜜水可以隔夜喝吗？
不宜喝。
百香果蜂蜜水中富含糖类物质、维生素、水分等营养物质，适合微生物生长和繁殖，隔夜后的百香果蜂蜜水中携带大量的微生物，因此百香果蜂蜜水隔夜后不宜食用。
百香果蜂蜜水解酒效果不错。
首先，百香果蜂蜜水中含有大量的有机酸性物质，这些有机酸会与酒中的乙醇结合，会起到醋化反应，降低乙醇的浓度，从而减轻酒精的毒性。
其次，百香果蜂蜜水中的果糖含量丰富，能促进乙醇的代谢，快速的分解体内的酒精含量，减轻肠胃的不适，有效的缓解酒后头痛。
而且，百香果蜂蜜水中含有丰富的钾元素，钾元素能帮助尿液的排出，将体内的酒精以尿液的形式快速排出，减轻酒后的不适感。
另外，百香果蜂蜜水还能减轻身体的疲劳感，缓解酒后身体的不适。
百香果蜂蜜茶中的营养物质丰富，因此在常温下不宜放置太久的时间，拿出来泡水后，在常温下可存放2小时左右。
低温可以抑制微生物的生长及繁殖，因此，百香果蜂蜜水在低温条件下，可存放6-8小时左右。
1、胃溃疡、胃酸分泌较多者不宜食用。百香果蜂蜜水中含有大量的有机酸性物质，会刺激胃酸的分泌，引起胃部的不适，因此不宜食用。
2、糖尿病患者不宜食用。百香果蜂蜜水中含有丰富的果糖及葡萄糖，糖尿病人食用后，易升高体内的血糖含量，因此不宜食用。
