芹菜在生活中特别常见，什么时候都是可以吃到的，那么芹菜和洋葱可以一起吃吗？下面就一起来看看吧！
芹菜和洋葱可以一起食用。
芹菜含有蛋白质、脂肪、糖类、膳食纤维、钙、磷、铁、胡萝卜素、维生素C、维生素P及B族维生素、芹菜苷、佛手苷内酯和挥发油等物质；洋葱中主要含胡萝卜素、钙、磷、钠、钾、硒、维生素C、叶酸、槲皮素、前列腺素A、大蒜素等营养物质，这两种食物成分不相克，可以一起食用。
喝芹菜汁对治疗便秘有一定的作用。
芹菜汁中果胶和一定含量的粗纤维，果胶具有润滑肠道的作用，有一定的促进排便的作用，而适量的纤维素可以促进肠道的蠕动，可以加快肠内容物的排出，具有一定的缓解轻微便秘的效果。
严重便秘只靠芹菜汁治疗是没有效果的，严重便秘需要确诊引起便秘的原因，从病因入手，并且还要吃一些调节肠道菌群的物质。
1、新鲜的芹菜，颜色一般为鲜绿色，而且叶子也比较少的芹菜。
2、新鲜芹菜的茎部底端比较圆，而且会向里面凹进去一点，茎秆部分比较短粗状。还有比较容易折断芹菜茎部的是比较新鲜的。
芹菜汁治便秘能长期喝。
芹菜性凉，有一定的滑利性，对治便秘有一定的作用。但是仅靠芹菜汁治疗便秘的效果是有限的，芹菜汁只能辅助治疗便秘，因此可以在正常治疗便秘的同时喝芹菜汁，有利于通便。
