龙眼是常见的水果，含丰富的维生素、矿物质，而牛奶是补钙佳品，那么龙眼能和牛奶一起吃吗？
龙眼能和牛奶一起吃。
龙眼又叫桂圆，含有丰富的维生素C、维生素A、葡萄糖及钙、磷、铁等矿物质，而牛奶中含蛋白质、矿物质、脂肪、无机盐、磷脂等，两者都含有多种营养物质，食物性质及所含成分不冲突，可以一起食用，但要控制好用量。
1、牛奶用量100~200ml为宜。
2、龙眼用量8~10克为宜。
牛奶和龙眼都含有丰富的营养物质，两者一起食用有较高的营养价值，但要注意用量，牛奶中蛋白质含量较高，过量食用会增加肾脏的负担，而龙眼中糖类、纤维素等成分较丰富，吃多了容易导致肠胃不适，如果是牛奶和龙眼搭配食用，建议参考上述用量。
龙眼牛奶粥
原料
龙眼、牛奶、大米。
做法
1、将龙眼清洗干净，剥去外壳；
2、大米洗淘干净，放入锅中；
3、大火熬粥，粥稠后加入龙眼，小火煮5~6分钟；
4、关火倒入牛奶，搅拌均匀，即可食用。
材料
龙眼50克（干25g），鸡蛋2个，红糖适量。
做法
1.取洁净龙眼肉置于光波陶瓷煲中，加入适量水；
2.置于光波炉内小火炖煮30分钟，取出再加入打碎调匀的鸡蛋；
3.放入光波炉内高火加热1分钟，搅拌均匀即成。
原料
龙眼肉20克，小米50克，糖玫瑰、白砂糖适量。
做法
1、小米淘洗干净，入锅加水煮；
2、将熟时加入洗净的龙眼肉，再煮至烂熟；
3、调入白砂糖，撒上糖玫瑰，搅拌均匀即可。
