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自己在家怎么炸油条好吃

来源:养乐谷    阅读: 2.65W 次
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食材

面粉 500克鸡蛋 一个酵母 3克盐 4克黄油 50克牛奶 10克白糖 克泡打粉 5克

拿一个盆放在秤上,将称清零,加面粉500克,然后逐一加入辅料,最后加水。

自己在家怎么炸油条好吃

1黄油最好化开,和面的时候容易和匀

黄油最好化开,和面的时候容易和匀。将面和好后醒10分钟。

将醒好的面揉成长条,用保鲜膜包好,放入冰箱冷藏8小时。

将面从冰箱拿出,去掉保鲜膜,面板上沾点油,面铺在面板是,手上沾点油将面拍成片,用刀切成小段。

把切好的面块,两块摞在一起,然后用筷子压一下。

锅内放油,油温60°左右将做好的面块略抻一下下锅炸,并用筷子不断翻动,炸成金黄色捞出。

家里有宝宝的,可以做成各种形状的,宝宝吃着会很高兴把。

注意事项

炸油条的时候油温不能太热。

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