先把西兰花掰成小朵，清洗干净，装入盘中待用。
1将猪肉清洗干净，切成大片，蒜切好
将猪肉清洗干净，切成大片，蒜切好。
热锅放油烧热，放入猪肉片炒，稍微把肥肉油炼出来，然加瘦肉炒
然后加料酒，生抽炒上色
将西兰花倒入锅中
放少许清水大蒜放入锅炒，
最后加点盐就可以出锅了
