肉末中放姜末、料酒、蚝油、生抽、香油拌匀
黑木耳、白菜、葱切末
百叶裁出自己喜欢的大小,用开水焯一下捞出滤干水分
肉末中放入黑木耳、葱、白菜、鸡蛋拌匀
百叶上铺上馅料
卷起用棉线扎好
锅中放点油把百叶包煎一下
放老抽、生抽
放开水
放盐、糖
等百叶包熟后收汁撒上葱花
品尝吧
白菜可以先挤掉些水分,可以清蒸或红烧,这个量可以做16个