1准备材料
准备材料。香菇若干个,猪肉适量,青椒一个,在蒜籽几个。
把香菇和青椒洗干净,放水里泡半小时,去除农药残留物,大蒜籽剥皮。
香菇切成片,青椒切成小圈,大蒜籽切片。
肉切成小片,切好后加食盐和生抽拌均。
所有准备工作做好了,把香菇和青椒放入锅里翻炒,炒到半熟起锅。
再把肉和大蒜籽放锅里爆炒,炒到半熟再倒入香菇和青椒一起炒半小时就差不多了,加入味精就可以上桌了。
因为肉里加了食盐的所以炒的时候就不要加盐了,以免吃起来咸。