首先我们把肉片切成薄片,加上适量的油,鸡粉,淀粉把它腌制20分钟,待用
开锅热油,放进姜蒜爆香
把腌制好的肉片放进锅里来回翻炒,待肉片炒至两面金黄,盛起待用
再烧开油锅放进香芹和青椒同时翻炒
翻炒片刻马上把肉片放进
在这时加上鲍鱼汁再翻炒几下,就可以上菜了
在腌肉时一定先放进油哦,因为这样肉才会更入味