先准备好米酒,一瓶就够了,正所谓不要贪杯哦!
将米酒倒入锅中,用温火烤热,温度控制在中高温,要看出点冒烟就行,不能沸腾,不然味道就不好吃了。
拿出2只鸡蛋,将蛋白去掉,用筷子将鸡蛋搅拌均匀。
1看到米酒冒出点烟,放入鸡蛋,搅匀
看到米酒冒出点烟,放入鸡蛋,搅匀。
等冒出的烟多了几丝之后,看到水丝滑丝滑的,就可以倒入杯中喝起来了,剩余的酒保温起来。
不要大口大口地喝,小口小口的品,这种味道会非常不错的。
适量饮酒,不要觉得还能喝就再来一瓶
酒后可不要去开车了,不要因为脑子很清晰就不管了