甲状腺疾病患者可以适量食用核桃。具体内容如下：
甲状腺疾病患者需要保持营养均衡，摄入足够的蛋白质、维生素、矿物质等营养物质。核桃中含有丰富的蛋白质、维生素、矿物质，甲状腺疾病患者适量食用核桃，不会加重病情，还可以为身体补充营养，促进身体尽快康复。注意不能把核桃作为唯一的营养来源。甲状腺患者应该保持多样化的饮食，摄入各种营养素，以维持身体的健康。核桃中含有一定量的碘，而甲状腺患者的甲状腺功能可能受损，如果摄入过多的碘可能会增加对甲状腺造成负担。因此，甲状腺患者在食用核桃时应该注意控制摄入量，不要过量食用。
甲状腺炎患者要限制摄入含碘高的食物，比如海带、紫菜等，同时还要避免吃辛辣刺激性的食物，比如辣椒、胡椒、芥末等，还需要戒烟戒酒，以免影响身体的恢复。甲状腺患者保持营养均衡。如果有任何疑问，建议咨询医生或营养师的建议。
