茉莉花茶，相信大家都知道，听起来就是一个很美丽的名字。用茉莉花来泡茶是非常好的茶饮之一，茉莉花茶的功效有很多，那么你平时是怎样使用茉莉花的呢，一起来看看茉莉花茶的作用和功效是哪些?食用方法以及它有哪些注意事项?
茉莉花茶的功效与作用
茉莉花含有多种物质，其中都是有益于人体的元素。茉莉花茶香气芬芳，滋味鲜爽甘美。还能帮助你平滑肌收缩，降低你的血压，滋养长发、香肌等，是不可多得的美容佳品。还可以从中提取香精哦，茉莉还可作为药物使用，花、叶、根均可入药。
茉莉花茶香气芬芳
而由茉莉花制成的茉莉花茶，则是中国独特的一种茶类。宋代叶廷圭咏茉莉花茶的诗中，有这么两句：“露华洗出通身白，沉水熏成换骨香。”它的加工过程复杂，是由茶和花两种原料加工而成，通过鲜花吐香、茶坯吸香，一吐一吸，使之既有芬芳清雅的花香，又有醇厚甘美的茶味，茶引花香，相得益彰，别具风韵。
茉莉叶色翠绿、花朵洁白玉润、香气清婉柔淑，被人们誉为众香花之首，具有极好的观赏价值，同时也具有很高的经济价值。茉莉花是我国重要的茶用香花，用茉莉花与茶叶窨制茉莉花茶，使茶叶浓郁爽口，兼蓄芬芳的花香，茶吸花香，花增茶色，茶叶花香融为一体。由于茉莉花茶既保持了绿茶浓郁爽口的天然茶味清香，又饱含着茉莉花的鲜灵优雅芬芳，茶汤滋味醇厚，香而不浮，爽而不浊，是各种花茶中的佼佼者。
茉莉花的食用方法
1.茉莉玫瑰粥;茉莉花10克，玫瑰花5朵，粳米100克，冰糖适量。将茉莉花、玫瑰花、粳米分别去杂洗净，粳米放入盛有适量水的锅内，煮沸后加入茉莉花、玫瑰花、冰糖，改为文火煮成粥。此粥具有疏肝解郁，健脾和胃，理气止痛的功效。适用于肝气郁结引起的胸胁疼痛，慢性肝炎后遗胁间痹痛，妇女痛经等病症。
2.茉莉花糖饮;茉莉花5克，白砂糖适量。将茉莉花、白砂糖加水1500毫升煎好，去渣饮用。此饮甘甜芬芳，具有疏肝理气，止痢解毒的功效，适用于胸胁疼痛，下痢腹痛，疮疡肿毒病症。
3.茉莉银耳;银耳25克，茉莉花24朵。将银耳放碗内用温水泡发，择洗干净，泡人凉水中;茉莉花蕾去蒂。洗净;锅中加清水、精盐、味精烧开，撤去浮沫，倒人汤碗中，撒上茉莉花即成。此汤气味芳醇，具有疏肝解郁，滋阴降火的功效。适用于肝郁气滞，化火伤肺所引起的咳嗽，咯血，胸胁痛等病症。
4.茉莉金桔饮;茉莉花5克，金桔饼10克，粳米100克。将茉莉花研为细末，金桔饼切成丁状;粳米淘洗干净，加水煮成稀粥，再人金桔饼煮二三沸;于粥中调入茉莉花末即可食用。此饮清香可口，具有疏肝理气，健脾和胃，止痢的功效，适用于梅核气，腹胀腹痛，痢疾。
茉莉花茶的功效—减肥
茉莉花茶的功效之一，具有减肥的作用。茶叶所含的儿肌醇、茶素、咖啡碱、叶酸、泛酸等多种成分，在通过综合作用下，具有预防和抑制肥胖的功效哦。在国外的朋友们非常喜欢我国的乌龙茶，这是因为乌龙茶对分解我们人体的脂肪有较强作用，可以帮助我们溶解体内的油腻，帮助消化，有减肥作用。因此小编建议还在为减肥而苦恼的朋友们，长期坚持喝一些茉莉花茶，减肥效果是非常明显的哦
茉莉花茶的功效—预防蛀牙
喝茉莉花茶或者用茉莉花茶漱口、刷牙，这样不但能够除口臭，对防治龋齿也有非常好的效果哦。根据相关报道，茉莉花茶在预防龋齿方面有着非常大的功效，不管是喝还是用茶来漱口、刷牙或者是用含茶的牙膏均可以预防蛀牙，但是以茶汤刷牙是好的。我们每天吃的食物比较杂乱，因此我们在食用之后一定记得漱口了，这样才能够使我们口腔更加健康了。养成饭前洗手，饭后漱口的良好生活习惯。
茉莉花茶的功效—防心血管疾病
喝茉莉花茶对心血管疾病例如高血压、冠心病等有着很好的防治作用了。医学家通过临床相关实验证实，一个月中每日喝三碗茶的人，他们的血脂下降效果非常的明显，胆固醇也有所减低了，对八十多名的高血压患者进行临床试验，结果有30多名的患者经用绿茶进行五天治疗之后，有的血压明显下降，有的恢复到正常的血压。从实验我们可以看出茉莉花茶的功效还是非常大的。因此小编建议血压偏高的朋友可以经常喝一些茉莉花茶来降低血压了。
1、行气开部。茉莉花所含的挥发油性物质，具有行气止痛，解郁散结的作用，可缓解胸腹胀痛，下痢里急后重等病状，为止痛之食疗佳品。
2、抗菌消炎。茉莉花对多种细菌有抑制作用，内服外用，可治疗目赤，疮疡，皮肤溃烂等炎性病症。
茉莉花茶的饮用禁忌
1、在怀孕期、月经期、临产期、更年期、哺乳期等特殊时期的女性不适宜过量饮用茉莉花茶。
2、过量饮用茉莉花茶，会造成缺铁性贫血和身体缺钙。
3、过量饮用茉莉花茶，会引起严重的会内分泌紊乱和月经失调。
4、过量饮用或空腹饮用茉莉花茶，会使人产生饥饿感，甚至会感觉到头晕目眩。
5、如果饭后立刻饮用茉莉花茶，会影响我们人体的消化。而且由于茉莉花茶具有提神功效，如果在睡前饮用茉莉花茶的话，就很有可能会影响睡眠。所以睡前尽量不要喝茉莉花茶。
茉莉花茶本性寒凉，所以体质瀛弱的人不适宜喝过多，如果体质瀛弱的人经常饮用茉莉花茶，可能导致出现目眩，头晕，呕吐或体质下降等情况，所以体质瀛弱的人就尽量少喝茉莉花茶吧。体质灜弱者包括：身体不好的老人，小孩，肠胃不适者，以及经期女性，怀孕期女性，临产期女性，哺乳期和更年期的女性。平时情绪容易激动或比较敏感、睡眠状况欠佳和身体较弱的人，晚上还是以少饮或不饮茶为宜。另外，晚上喝茶时要少放茶叶，不要将茶泡得过浓。喝茶的时间好在晚饭之后，因为空腹饮茶会伤身体，尤其对于不常饮茶的人来说，会抑制胃液分泌，妨碍消化，严重的还会引起心悸、头痛等“茶醉”现象。
