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你知道鲤鱼的营养价值吗

来源:养乐谷    阅读: 211 次
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鲤鱼为淡水鱼,两千多年来,鲤鱼一直被视为鱼中上品,黄淮一带有“没有老鲤鱼不成席”的说法。可想而知,人们特别喜爱吃鲤鱼。很多人都知道鲤鱼肉质鲜美,营养丰富,但是有多少人知道吃鲤鱼的好处呢?接下来小编将为大家介绍女人吃鲤鱼的好处以及鲤鱼的营养价值,想要了解更多的话,不妨都来看看。

你知道鲤鱼的营养价值吗

女人吃鲤鱼的好处

1、明目

鲤鱼的视网膜上含有大量的维生素A,因此,鲤鱼眼睛明目的效果特别好。

2、治水肿

孕妇在孕后5~6个月时,往往伴有手、脚、小腿水肿,吃鲤鱼通利小便,能治水肿。

3、消水肿通乳汁

有补脾健胃、利水通乳、清热解毒、止嗽下气,对各种腹胀、少尿、黄疸、乳汁不通皆有益。

4、吃鲤鱼更长寿

鲤鱼的脂肪多为不饱和脂肪酸,能很好的降低胆固醇,可以防治动脉硬化、冠心病,因此,多吃鱼可以健康长寿。

你知道鲤鱼的营养价值吗 第2张

5、可以做药治疗疾病

中医学认为,鲤鱼各部位均可入药。鲤鱼皮可治疗鱼梗;鲤鱼血可治疗口眼歪斜;鲤鱼汤可治疗小儿身疮;用鲤鱼治疗怀孕妇女的浮肿,胎动不安有特别疗效。

6、可防止胎漏

孕早期孕妇由于情绪波动、跌仆闪挫等塬因,易发生阴道出血,即胎漏,如兼有腹内胎动下坠的感觉,就会胎动不安。这两种情况都不利,如果吃些鲤鱼,即可消除胎漏。

鲤鱼的营养价值

你知道鲤鱼的营养价值吗 第3张

1、鲤鱼的钾含量较高,同时也含有不少的不饱和脂肪酸。

2、鲤鱼含有维生素a、维生素b1、维生素b2、维生素c、组织蛋白酶、肌酸、磷酸肌酸、尼克酸等。

3、鲤鱼的蛋白质不但含量高,而且质量也佳,人体消化吸收率可达96%,并能供给人体必需的氨基酸、矿物质、维生素A和维生素D。

4、据测定,鲤鱼每100g可食鱼肉中,约含有蛋白质20g,脂肪1.3g,碳水化合物1.8g,钙65g,磷407mg,铁0.6mg以及多种维生素及组织蛋白酶,并含有10余种游离氨基酸。

结语:虽然吃鲤鱼的好处众多,但是也要注意食用禁忌,为了身体健康,千万不要为了满足口腹之欲而影响健康,不能吃鲤鱼的人,一定要懂得忌口。

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