猕猴桃的营养价值是比较高的,所以,吃点猕猴桃对我们的肌肤也是非常的好的,你知道,猕猴桃为什么久放不熟呢,这可急坏了小吃货们,买了一箱猕猴桃,可是,就是熟的太慢了,想吃吃不到,真的是很纳闷,猕猴桃是不是被加了添加剂。那么,究竟是怎么回事来看看这篇文章。
猕猴桃中加入化学添加剂
有人说水果根本不能存放那么长时间,要是一直都硬邦邦的、不变质,很有可能其中加入了化学添加剂。这个观点也是大多数人普遍认为的。
猕猴桃不变软是可能存在的,不能说不变质的猕猴桃中一定加入了化学添加剂。
猕猴桃为啥长时间不腐败
刚从果树上采摘下来的猕猴桃很硬,没有机械伤痕、没有乙烯刺激,结合这几点,猕猴桃是可能会长时间不腐败。
冷藏条件达标
存放猕猴桃时,冷藏条件控制在0条件下,也可以放置六个月左右不变质。
“聪明鲜”处理
另一个造成猕猴桃不变软的原因就是“聪明鲜”处理了。
“聪明鲜”是1—甲基环丙烯保鲜技术,这种技术可以抑制猕猴桃释放乙烯,使其长时间保存,而且安全可靠,对身体没有伤害,也是国家合法的一种保鲜手段。
吃猕猴桃的好处
美容养颜
猕猴桃中维生素C较多,可以促进人体胶原蛋白合成,增强身体活化细胞,能够美容养颜。
防治心血管疾病
猕猴桃中精氨酸可以改善血液流动,阻碍血栓形成,有效防治心血管疾病。
保护眼睛
食用猕猴桃可以吸收叶黄素,叶黄素可以防止视网膜上出现斑点,避免眼睛出现失明、白内障等症状。
如何选购猕猴桃
看外形
猕猴桃外形饱满,颜色均匀,类似于土黄色的外皮,说明阳光照射时间长,会更加香甜。
摸硬度
要是在短期内能吃完,挑选软一点的果实。要是存放时间较长一点,挑选硬一点的果实。猕猴桃表面是软毛或是没毛的,口感也会好一点,
闻香味
闻一下猕猴桃的香味,要是香气浓郁,是适宜食用的状态;要是果实质地坚硬,没有香气,说明还没有成熟;要是果实很软、并且出现异味,可能已经熟透或已腐烂。
结语:现在大家知道为什么猕猴桃放这么久还是硬邦邦的了吧,所以,我们最好还是买那种买回来就能吃的,不仅及时吃得到,而且还不浪费地方,总放在那也是需要一点空间的,所以,正确购买猕猴桃、合理食用能保健好身体。猕猴桃的功效也是非常的棒的,大家还是得多吃点的。
