鱼，浑身都是宝，我们听说过鱼油，它可以软化血管，但是鱼胶就是一种对女性容颜有效的佳品了，它是受妇女喜欢的佳品，鱼胶被称为高级补品，许多人就开始问吃鱼胶有什么好处呢?另外鱼胶的价格方面也是非常的美丽，但是不凡有很多人去选购，鱼胶就是鱼鳔的干制品，当然是指特定鱼种，本文为大家带来了吃鱼胶有什么好处以及常用食谱。
一、吃鱼胶有什么好处
1、鱼胶能补肾益精、滋养筋脉，能治疗肾虚滑精及产后(产后食品)风痉。鱼胶含丰富的蛋白质及胶质，具滋阴养颜、补肾、强壮机能。腰膝酸软、身体虚弱最适宜经常食用。
2、鱼胶的主要成分为高级胶原蛋白、多种维生素及钙、锌、铁、硒等多种微量元素。其蛋白质含量高达74。2%且脂肪仅为0。3%，是理想的高蛋白低脂肪食品。
3、鱼胶极有滋补食疗作用，花胶不仅是筵席名菜还有相当的滋补作用和药用价值。中医认为：有扶正固本、大补真元、强身健体之药效。
4、鱼胶极有滋补食疗作用，《本草纲目》记载：花胶能补肾益精、滋养筋脉，能治疗肾虚滑精及产后(产后食品)风痉。
5、鱼胶首要有厚度，煲起不腥不潺、不溶化、食落念滑又爽口才算极品;一般品质的鱼胶多数用来熬汤，品质高的鱼胶亦可用来做成菜式。鱼胶食疗功效高，含有丰富的蛋白质、胶质、磷质及钙质等营养物质，特别是女士视鱼胶为养颜珍品。对身体各部分各系统均有补益能力，无论男女老少均可食用且食之大益。看完这段你是不是已经完全了解吃鱼胶有什么好处了。
二、鱼胶怎么吃呢
推荐食谱一：
材料：鱼胶30克(鱼胶先切成丝)、红枣适量、冰糖少许。
炖法：将所有用料用温开水洗净，放入锅内加两碗开水，以大火煮沸后，改小火炖至一碗。
功效：此方具有调经、活血、补血、止咳等功效。特别适用于女性产前产后、术后、久咳不愈、体虚、贫血等病证。若坚持服用，营养均衡、保证让您年轻多岁。
推荐食谱二：
材料：鱼胶100克，田七5克。
炖法：先将鱼胶隔晚用清水浸泡发大变软切件;田七用清水洗干净打碎，连同鱼胶放入炖盅内加入适量冻开水，盖上敦盅盖放入锅内用文火隔火敦四小时左右，以少许幼盐调味即可佐膳饮用。
功效：由于田七有去瘀止血、消肿止痛的作用，配合具有滋润养阴作用的鱼胶就成为一款具有活血却瘀、养阴益精、滋润养颜作用的炖品汤水。
推荐食谱三：
材料：鱼胶100克，补骨脂(一种中药)20克，盐、味精适量。
炖法：鱼胶与补骨脂一同入锅中，加水适量放盐煮1小时，加入味精即可。
功效：补肾益精、温阳固摄。
适应症：肾虚不固之遗尿、遗精、夜尿频多等。
三、花胶和鱼胶的区别
鱼可以说是全身都是宝了，鱼肉多汁鲜嫩、美味可口，含有丰富的维生素、蛋白质等等营养物质，也是每家每户逢年过节需要准备的一道大菜。鱼胶是由鱼体组织的胶原蛋白制成的水产品，因其含有大量的胶原蛋白质且易于吸收和利用而备受人们的青睐。鱼胶与燕窝、鱼翅齐名，是“八珍”之一，素有“海洋人参”之誉。现代中药学认为：鱼胶味甘性平，具有养血止血、补肾固精的功效，特别适合孕妇、老人以及气血两亏及贫血的人士服用，但要注意它不适合血黏度高以及高血脂、高血压等病症患者食用。
四、什么样的人不适合吃鱼胶呢
1、肺炎跟肺功能不好的人不宜吃鱼胶。
2、高血脂的人不宜吃太多鱼胶，因为鱼胶不仅含有丰富的胶原蛋白同时也含有高胆固醇，所以量要控制得非常少，大概每次不超出10克，吃的周期1个月不要多于2次~!
3、感冒、来月事的时候也不宜吃鱼胶~!
4、小孩：小孩是可以吃鱼胶的，每次10克，1星期2次左右，这样可以增强小孩的体质，增加抵抗力。
5、感冒和上火不能吃胶，补的东西它也会把火给加大，高血压有的医生说可以吃，有的医生说不可以吃,另外喝荼后不能马上吃鱼胶。
通过上文的介绍，我们知道了，挑选补品一定要学会找挑选到好的适合自己的，以上便是吃鱼胶有什么好处的全部内容了。鱼胶但是大家也一定要基本上是不管男女老少谁都可以吃的东西，特别是病人和伤者在打针吃药和术后，身体十分虚弱的时候，以及孕妇和产妇吃鱼胶效果会十分显著。因为鱼胶含有大量鱼类蛋白和鱼类脂质以及微量维生素和矿物质，有些鱼胶对补血有很显著的效果。
