韭菜大家都是知道的,怎么吃才健康,大多数的朋友都不知道呢,那在初春的此时适当吃一些韭菜会有很多好处的,因为韭菜的营养价值对我们的身体健康来说有很多帮助。感兴趣的朋友可以随小编一起来了解一下了。
春季吃韭菜的好处
1、补肾温阳
韭菜性温,味辛,具有补肾起阳作用,故可用于治疗阳痿、遗精、早泄等病症。
2、益肝健胃
韭菜含有挥发性精油及硫化物等特殊成分,散发出一种独特的辛香气味,有助于疏调肝气,增进食欲,增强消化功能。
3、行气理血
韭菜的辛辣气味有散瘀活血,行气导滞作用,适用于跌打损伤、反胃、肠炎、吐血、胸痛等症。
4、润肠通便
韭菜含有大量维生素和粗纤维,能增进胃肠蠕动,治疗便秘,预防肠癌。
韭菜是男人“壮阳草”三类人不适宜吃
中医认为,“男不离韭,女不离藕”,就是指男人要多吃韭菜,女人要多吃莲藕,这样对身体健康有好处。韭菜又称为“壮阳草”,味辛咸、性温,有温中行气、补虚益阳的功效。
三类男性不适宜吃韭菜
1、感冒发烧
当出现感冒、喉咙痛、发烧、严重咳嗽等症状时,是不宜进补的,否则会使病情恶化。
2、肠胃不适
若有舌苔厚、胃肠胀、消化不良等现象,必须先治疗胃肠病,胃肠问题解决后才可以进补。
3、虚火上身
火气大、口干舌燥、心情烦躁、皮肤发痒,多为虚火上身,是不能进补的,以免越补火越旺。
不过,即使是非上述的人群,吃韭菜也不能贪多,因为吃多了会上火,而且不容易消化,建议成年男性,每次食用一两左右即可。
韭菜的药用功效
1、养肝益脾
传统医学认为,韭菜性温,能温肾助阳,益脾健胃,行气理血。多吃韭菜,可养肝,增强脾胃之气。
2、治疗心脑血管疾病
韭菜中的含硫化合物具有降血脂及扩张血脉的作用,适用于治疗心脑血管疾病和高血压。
3、治疗荨麻疹
韭菜可以治病,用韭菜捣汁滴鼻,可以治疗中暑昏迷。将韭菜放在火上烤热,涂擦患处,可治疗荨麻疹。韭菜中含有大量的膳食纤维,对结肠癌有明显疗效。
4、治疗皮肤病
患有皮肤白斑症的女性,常吃韭菜可以达到祛斑、减肥的双重效果。因为韭菜中的含硫化合物能使黑色素细胞内酪氨酸系统功能增强,从而改变皮肤毛囊的黑色素,消除皮肤白斑,并使头发乌黑发亮。
5、兴奋性器官
韭菜含有性兴奋剂,能兴奋性器官。
结语:多吃韭菜是非常的健康的,女性对自己的家人还是得多注意照顾了,春季多吃点蔬菜也是比较健康了。韭菜富含纤维素、维生素C、维生素B1、维生素B2、氨基酸、β胡萝卜素等营养成分,具有促进食欲、提高机体免疫力,杀菌消炎的作用。同时,还有助于调节血脂。适量进食,对高血压、冠心病、高血脂等也有一定益处。
