甘蔗营养丰富，通常人们都喜欢在夏天吃甘蔗，闷热的夏天吃一口凉爽的甘蔗，口感也好，但是不少人吃完甘蔗后嘴巴都会长泡，虽然吃甘蔗嘴巴里面起泡是很常见的一种现象，很多人都遇到过。但究竟是什么原因造成的嘴巴起泡呢?
为什么吃甘蔗后嘴巴内壁起泡?
1、食用过多
甘蔗中含有丰富的纤维，这些纤维质地粗糙，而口腔内部组织较柔嫩，食用过多就容易擦伤嘴巴里面的皮肤，从而引起嘴巴里面起泡。
2、化学反应
甘蔗中的含糖量丰富，舌头有唾液分泌酶，这种酶是一种麦芽糖酶，可以把口中的糖转化为麦芽糖，起了化学反应，自然会产生起泡。
吃甘蔗嘴巴起泡怎么办?
1、多喝温水
吃甘蔗后嘴巴起泡了，如果情况不是很严重的话，可以多喝点温水，过几天就自行恢复了。
2、涂点西瓜霜
当吃甘蔗后嘴巴起泡了，可以在涂点西瓜霜，西瓜霜有清热解毒，消肿止痛的作用，缓解嘴巴起泡的不适感。
3、就医检查
如果吃了甘蔗后，嘴巴里面的血泡很大的话，建议去看看医生，以免情况严重，引起口腔溃疡等口腔疾病。
甘蔗怎么吃嘴巴不起泡?
1、直接吃时，因为需要费力咀嚼，一般吃1、2节就够了。
2、榨汁喝时，很容易喝过量，考虑到甘蔗汁的能量与糖分，每天不宜喝超过200mL的甘蔗汁，差不多是一次性纸杯一杯的量。甘蔗汁中糖分高，膳食纤维的含量却很低。如果任性喝，可是会有长胖风险的。
3、除了直接吃、榨汁吃，甘蔗还可能做成甜品汤水。类似银耳雪梨汤的做法，将甘蔗与红枣、马蹄、银耳、枸杞、胡萝卜、百合等食材进行搭配，无需额外放糖。
吃甘蔗有哪些禁忌?
甘蔗外皮颜色不同，食疗功效也有所差别。皮色青黄的甘蔗，有清热之效，尤其擅长解肺热和肠胃热，但脾胃虚寒、胃腹寒痛者不宜食用。皮色深紫近黑的甘蔗，性质温和滋补，能充饥、止咳、健胃，补充体力，但喉痛热盛者不要吃。此外，甘蔗糖分高，糖尿病患者、代谢异常及血脂高的人，要谨慎食用。
甘蔗一般在秋季上市，但很多超市里整个冬天，甚至是春天都有甘蔗出售，让喜欢它的人随时能吃到。不过，春季的甘蔗大多为秋季的存货，储存了一个冬天后，极易变质，在甘蔗末端出现絮状或茸毛状的白色物质。切开之后，断面上还会有红色的丝状物。有人买甘蔗时没有仔细挑选，切开后看到红色丝状物又以为是正常现象，结果食用后导致甘蔗中毒。
霉变的甘蔗毒性很大，里面含有一种神经毒素3—硝基丙酸，中毒后的症状也以中枢神经系统损伤为主。一般来说，在吃了甘蔗2—8小时后，出现呕吐、头晕、头疼、视力障碍，进而四肢僵直等现象，就是甘蔗中毒的明显症状，严重的还会导致昏迷和死亡。
因此，食用甘蔗时应该留心上述的注意事项，以免给身体健康造成不利的影响哦!甘蔗的营养价值很高，喜欢吃的朋友们可以尝试一下哦!
小编结语：甘蔗不仅是冬令佳果，而且还是防病健身的良药。甘蔗味甘性寒，甘可滋补养血，寒可清热生津，故有滋养润燥之功，适用于低血糖症、心脏衰弱、津液不足、咽喉肿痛、大便干结、虚热咳嗽等病症。但由于甘蔗性寒，脾胃虚寒、胃腹寒疼者不宜食用。
