研究人员在越来越多的证据中补充说，皮肤在食物过敏中起主要作用。
他们对62名患有湿疹的儿童进行的研究发现，那些食物过敏的儿童的皮肤不规则，其他人没有。
这些不规则包括缺乏保持水分和产生有效皮肤屏障所需的结构蛋白；某些角蛋白的增加表明皮肤屏障不成熟；以及与过敏性疾病相关的2型免疫基因的激活增加。
研究作者称，研究结果表明，个体化治疗可能有助于保护一些湿疹（特应性皮炎）患者免受食物过敏。
“食物过敏的特应性皮炎患者的皮肤显示出明显的过敏性疾病倾向和错误的皮肤屏障的标志，”主要作者唐纳德·梁博士说。他们建议对这些儿童进行个性化治疗，可以降低特应性皮炎和食物过敏的风险。”
梁振英是丹佛国立犹太健康中心的儿童过敏和免疫学负责人。
湿疹影响了近20%的儿童，导致皮肤干燥、发痒和开裂。大约30%的湿疹儿童对食物过敏。
“特应性皮炎患者的皮肤失水变干，”梁在新闻稿中说。它能像薯条一样裂开。越来越多的证据表明，当食物颗粒进入这些裂缝时，它们可以促进食物过敏的发展。”
研究结果表明，湿疹患者谁发展的食物过敏是一个“独特的子集，”梁说。
“出生后的第一个星期，当婴儿从子宫的潮湿环境进入外部世界的干燥空气时，对婴儿的皮肤来说是特别的创伤。我们认为，早期治疗以保持皮肤湿润和健康的皮肤屏障对这些患者尤其重要，”他说。
梁说，这项研究中使用的皮肤测试技术可能有助于识别有食物过敏风险的婴儿，并考虑到预防措施。
这项研究最近发表在《科学转化医学》杂志上。
