2015年8月24日晚，温州市民林女士和家人在鹿城区第一桥火锅先生店用餐，因与店员朱某发生纠纷，被朱某用开水浇头受伤。这一案件曾引起社会的很大关注。
2016年1月19日，鹿城法院一审认定服务员朱某构成故意伤害罪，判处其有期徒刑一年10个月。
同年8月24日，被害人林女士向鹿城法院提起民事诉讼，要求火锅店、火锅店经营者徐某赔偿各项经济损失合计57.75万元。
鹿城法院同日受理此案，并于同年10月24日开庭审理此案。11月3日，这一案件的民事赔偿部分做出一审判决。
水火烫伤可分为一度烫伤(红斑性，皮肤变红，并有火辣辣的刺痛感)，二度烫伤(水泡性，患处产生水泡)，三度烫伤(坏死性，皮肤剥落)。对局部较小面积轻度烫伤，可在家中施治，在清洁创面后，可外涂京万红、美宝润湿烧伤膏等。对大面积烫伤，宜尽早送医院治疗。
诊断：烫伤程度，分三度。
一度伤、烫伤只损伤皮肤表层，局部轻度红肿、无水泡、疼痛明显，应立即脱去衣袜后，将创面放入冷水中浸洗半小时，再用麻油、菜油涂擦创面。
二度伤、烫伤是真皮损伤，局部红肿疼痛，有大小不等的水泡，大水泡可用消毒针刺破水泡边缘放水，涂上烫伤膏后包扎，松紧要适度。
三度伤、烫伤是皮下，脂肪、肌肉、骨骼都有损伤，并呈灰或红褐色，此时应用干净布包住创面及时送往医院。切不可在创面上涂紫药水或膏类药物，影响病情况观察与处理。
烫伤的治疗一：
先用凉水把伤处冲洗干净，然后把伤处放入凉水浸泡半小时。一般来说，浸泡时间越早，水温越低(不能低于5℃，以免冻伤)，效果越好。但伤处已经起泡并破了的，不可浸泡，以防感染。
烫伤的治疗二：
用淡盐水轻轻涂于灼伤处，可以消炎。
烫伤的治疗三：
在受伤处，擦上酱油或蜂蜜、猪油、狗油、生姜汁，均能收效。
烫伤的治疗四：
用鸡蛋清、熟蜂蜜或香油，混合调匀涂敷在受伤处，有消炎止痛作用。
烫伤的治疗五：
切几片生梨，贴于烫伤处，有收敛止痛作用。
烫伤的治疗六：
小儿烫伤后，用黑豆25克加水煮浓汁，涂搽伤处，有疗效。
烫伤的治疗七：
轻度烫伤，可将干废茶叶渣在火上焙微焦后研细，与菜油混合调成糊状，涂搽伤处，能消肿止痛。
烫伤的治疗八：
手足皮肤烫伤后，立即把酒精倒在盆内或桶内，将伤处全部浸入酒精中，即可止痛消红，防止起泡。若浸1~2小时，烫伤的皮肤可逐渐恢复正常。如伤处不在容易浸泡的部位，可用一块药棉浸入白酒中，取出贴敷在伤处，并随时将酒淋在药棉上，以防干燥。数小时后也能收到良好的效果。
